糯米粑粑做法家常做法

糯米粑粑是一种传统的中国食品,通常用糯米和面粉制成,经过蒸、烤或煎等方式制成。以下是一份家常糯米粑粑的做法。
材料:
- 糯米:200克
- 面粉:200克
- 水:120毫升
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:

1. 将糯米洗净,浸泡30分钟。
2. 将面粉和盐混合,倒入糯米中,用手搅拌均匀。
3. 加入适量的水,将面粉混合物揉成面团。
4. 将面团分成大小相同的小块,用手压扁成薄饼状。
5. 在平底锅中加入适量的油,将饼状面团放入锅中煎熟。
6. 煎好的糯米粑粑取出,即可食用。
提示:
- 煎糯米粑粑时,火候要掌握好,火太大会糊掉,火太小不够香。
- 可以在糯米粑粑上撒上一些芝麻、花生碎等调料,增加口感和香气。
- 食用时可以根据自己的口味加入适量的盐、糖等调味料。
糯米粑粑是一种口感软糯、香气四溢的传统中国食品,非常适合家庭日常食用。希望您喜欢这份家常糯米粑粑的做法!

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