川菜杭椒炒肉的做法

【川菜杭椒炒肉的做法】
川菜杭椒炒肉是一道非常受欢迎的家常菜,以杭椒和炒肉为主料,口感香辣鲜美。下面是制作步骤:
材料:
- 瘦猪肉(切丝)250克
- 杭椒(切丝)100克
- 葱姜蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉、油适量
步骤:

1. 猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟左右;
2. 热锅凉油,下葱姜蒜末煸炒出香味;
3. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色;
4. 加入杭椒丝翻炒,加入少许生抽、糖、鸡精调味;
5. 继续翻炒几下,直至杭椒熟透;
6. 加适量盐调味,炒匀即可。
川菜杭椒炒肉的做法非常简单,只需几步即可完成。这道菜不仅美味,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这道杭椒炒肉,相信你也会喜欢它的美味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/j6fYZewEH57G.html