粤菜砂锅粥做法教程

粤菜砂锅粥是广东菜系中的一种特色美食，砂锅的保温性能良好，可以让粥更加美味。下面是一份粤菜砂锅粥的做法教程。

1. 准备好所需的食材，包括米、瘦肉、海鲜、蔬菜等。将米洗净，加入清水煮至软烂。
2. 在锅中加入瘦肉和海鲜，煮至变色。
3. 加入蔬菜，继续煮一会儿，直到蔬菜变软。
4. 将砂锅中加入粥料，加入清水，水量以刚好没过砂锅为宜。
5. 将砂锅大火煮开，然后转小火煮20-30分钟，直到粥变稠。
6. 最后加入调料，例如盐、胡椒粉、鸡精等，搅拌均匀即可。
粤菜砂锅粥的做法非常简单，只需要几步即可完成。砂锅粥的口感鲜美，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢粤菜砂锅粥，不妨尝试自己动手做一份，感受其独特的美味。

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