北方炸油饼的家常做法

北方炸油饼的家常做法
炸油饼是一道传统的北方小吃,不仅口感香脆,而且营养丰富。下面介绍一种家常炸油饼的做法:
材料:
- 面粉 500克
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:

1.将面粉和盐混合,慢慢加入食用油,和成面团。
2.将面团揉至表面光滑,盖上保鲜膜,醒面30分钟。
3.将醒好的面团分成大小相同的小面团。
4.取一个面团,搓成圆形,用擀面杖擀成圆形的薄饼。
5.在薄饼上撒上一些盐。
6.将另一张面团搓成圆形,擀成薄饼,放在上面,用擀面杖将两层薄饼擀成同等大小。
7.将平底锅加热,倒入食用油,等油热后,放入油饼,炸至金黄色。
8.炸好的油饼捞出沥油,可以撒上一些葱花或香菜点缀。
这是一个简单的家常炸油饼的做法,可以根据自己的口味进行调整,比如加入一些调料或蔬菜。无论您是在家里自己炸油饼,还是去餐厅享用,这道菜都是一道美味又营养的选择。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/jFwqx8cGVSQ8.html