湘菜黄瓜炖鳝鱼的做法步骤
星座大神
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2023-07-03 20:59:07
湘菜黄瓜炖鳝鱼的做法步骤如下:
1. 将黄瓜去皮、切成长条状备用。
2. 将鳝鱼洗净,切成约2厘米见方的小块。
3. 将热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,加入鳝鱼块煸炒。
4. 加入适量生抽、老抽、料酒翻炒,再加入适量清水。
5. 放入黄瓜条,用中火烧开后转小火煮约30分钟,直到黄瓜变软。
6. 最后加入盐、胡椒粉、鸡精调味,再翻炒几下即可。
以上就是湘菜黄瓜炖鳝鱼的做法步骤,期待装入盘的美食!
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