西式早餐菜饼配方

【西式早餐菜饼配方】

1. 食材:
- 面粉 200克
- 黄油 100克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 橄榄油 适量
2. 制作流程:
(1)将面粉和盐混合在一起,逐渐加入黄油,和成面团。面团搓圆后,放入盆中盖上保鲜膜,醒面15分钟。
(2)将面团取出,擀成薄片。在薄片上撒上切碎的洋葱、大蒜和糖,涂抹上一层橄榄油。
(3)将薄片卷成长条,将长条卷成螺旋形。将螺旋形的面团搓圆,再次醒面15分钟。
(4)将醒好的面团擀成薄片,将薄片上的黄油去掉,用擀面杖擀成圆形。
(5)将圆形薄片放入烤盘中,用烤箱预热至180°C,烤15-20分钟。
3. 适合人群:
这道菜饼适合所有人食用,尤其适合需要控制体重和血糖的人群。它还可以作为早餐或下午茶点心,口感香脆,美味可口。
4. 禁忌:
由于这道菜饼中含有黄油,因此孕妇、癫痫患者、心血管疾病患者等人群应避免食用。此外,由于它口感香脆,有些人可能会误食过多的杏仁或坚果,因此也需要注意适量食用。
【总结】
西式早餐菜饼是一道美味可口的面食,制作简单,营养丰富。它适合所有人食用,尤其适合需要控制体重和血糖的人群。但孕妇、癫痫患者、心血管疾病患者等人群应避免食用。在制作过程中,需要注意适量食用,避免误食过多的杏仁或坚果。

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