道顿美食虾

道顿美食虾

虾是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。道顿美食虾是一道以鲜虾为主料的家常菜，口感鲜美，入口即化，非常适合大众的口味。下面是道顿美食虾的详细菜谱和制作流程。 ## 道顿美食虾菜谱 ### 材料 - 鲜虾 500 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精适量 - 清水适量 ### 制作流程

1.虾去掉头，去掉虾线，洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入虾煸炒，加入适量的料酒，盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，大火煮开后转小火煮 5 分钟。 6. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。 7. 最后收汁，让虾肉入味。 ### 适合人群 道顿美食虾是一道适合所有人食用的美食，尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。 ### 禁忌

1.虾忌与某些水果和蔬菜同吃，如葱、姜、蒜、辣椒、菠菜等。
2. 虾与某些药物同吃可能会引起中毒，如抗组织胺药物、奎宁等。
3. 虾含有较高的蛋白质，过量食用可能会引起消化不良。 ## 注意事项

1.烹饪时应注意火候，避免虾煮过头或煮不烂。
2. 虾的胆固醇含量较高，因此应适量食用，特别是老年人、儿童、孕妇等人群。
3. 虾中含有较高的蛋白质，因此消化不良的人应适量食用。 ## 总结 道顿美食虾是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合所有人食用。

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