瘦肉炖红菇汤的做法

【瘦肉炖红菇汤的做法】
步骤:

1. 瘦肉洗净切成小块,红菇泡软后洗净备用。
2. 锅中加水,放入瘦肉块和红菇,加入姜片和葱段,大火烧开。
3. 转小火炖煮1小时左右,直到瘦肉熟烂,红菇变软。
4. 加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
【步骤2】
步骤:

1. 将瘦肉切成小块,加入盐、胡椒粉和鸡精,腌制10分钟左右。
2. 将腌制好的瘦肉放入平底锅中,煎至两面金黄。
3. 取出煎好的瘦肉,放入红菇和姜片,加入足够的水,烧开后转小火煮30分钟。
4. 在煮的过程中,可以根据口味加入适量的盐或胡椒粉调味。
【步骤3】
步骤:

1. 红菇用清水冲洗干净,备用。
2. 将平底锅中的油倒掉,加入足够的油,烧热后放入葱花煸炒出香味。
3. 加入红菇和瘦肉,煸炒至红菇变软。
4. 加入盐、胡椒粉和鸡精,继续煸炒至入味。
【步骤4】
步骤:

1. 将炖好的汤倒入碗中,撒上葱花即可。
【做法总结】
瘦肉炖红菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。制作过程中需要注意火候和时间,炖出的汤才会更加浓郁鲜美。可以根据自己的口味加入适量的盐或胡椒粉调味。希望您能喜欢这道美食!

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