烤箱麻花的做法大全

【烤箱麻花的做法大全】
步骤一:准备材料
面粉、白糖、盐、水、酵母粉、油
步骤二:搅拌面团
将面粉、白糖、盐、酵母粉混合在一起,加入水搅拌成面团,面团要搅拌至光滑有弹性,可以用手搓揉约10分钟,让面团充分发酵。
步骤三:揉面发酵
将面团取出来,用力揉面约10分钟,让面团更有弹性,然后放在盆中盖上湿布,让其静置发酵约1小时,至面团体积增大约2倍。
步骤四:麻花制作

1.将发酵好的面团取出来,搓成长条;
2.将长条对折,然后将对折后的两端再次对折;
3.将对折后的长条搓成麻花状;
4.将做好的麻花放在烤盘上,用叉子在表面戳一些小孔,让其更容易发酵;
5.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制20分钟左右,烤制过程中要随时翻转麻花,让其均匀受热;
6.取出烤盘,将麻花放入冷却架上,让其冷却即可。
步骤五:成品欣赏
完成后的麻花,形状优美,口感酥脆,香甜可口,是一道美味又健康的零食。
注意事项

1.在搅拌面团时要充分搅拌,让面团充分发酵;
2.在制作麻花时,要注意火候,不要过度烤焦;
3.在制作过程中,面团要随时翻转,让其均匀受热。
【烤箱麻花的做法大全】已经为您提供了详细的步骤,您可以根据自己的口味和喜好,制作出不同形状的烤箱麻花。希望您能够享受到美味又健康的烤箱麻花。

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