粤菜苹果的做法

粤菜苹果的做法如下：
苹果是一种营养丰富的水果，不仅口感清脆，而且富含维生素和矿物质。在粤菜中，苹果也是常见的食材之一，可以用来制作各种美味的菜肴。
以下是一个简单的粤菜苹果菜谱，供您参考：
【苹果炒牛肉】
材料：
- 苹果
- 牛肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 油
做法：

1. 苹果去皮，切成小块。牛肉切成薄片，用葱姜蒜料酒和盐腌制一会儿。
2. 热锅凉油，下牛肉煸炒至变色。
3. 加入苹果块和糖，继续翻炒，直到苹果变软。
4. 加入生抽和少量水，继续翻炒几分钟。
5. 最终加入淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
【苹果蒸鱼】
材料：
- 苹果
- 鱼
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 蒸鱼豉油
- 油
做法：

1. 苹果去皮，切成小块。鱼去鳞、去骨，切成小块。葱姜蒜切末备用。
2. 加入盐、糖、料酒和生抽，腌制鱼块一会儿。
3. 把腌制好的鱼块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
4. 蒸鱼的同时，把苹果块放在碟子里，用葱姜蒜末装饰。
5. 蒸好鱼后，把苹果块放在鱼身上，再淋上蒸鱼豉油。
【苹果红烧肉】
材料：
- 苹果
- 猪肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 糖
- 生抽
- 料酒
- 油
做法：

1. 苹果去皮，切成小块。猪肉切成薄片，用葱姜蒜料酒和盐腌制一会儿。
2. 热锅凉油，下猪肉煸炒至变色。
3. 加入苹果块和糖，继续翻炒，直到苹果变软。
4. 加入生抽和少量水，继续炖煮一会儿。
5. 最后加入适量的料酒，煮沸后转小火，焖煮10分钟左右。
6. 最终收汁，翻炒均匀即可。
以上是一个简单的粤菜苹果菜谱，供您参考。

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