湘菜蒜苔炒鸡的家常做法

湘菜蒜苔炒鸡的家常做法
湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,其中蒜苔炒鸡是一道备受喜爱的家常菜。下面是一份蒜苔炒鸡的家常做法,供您参考。
【蒜苔炒鸡的做法步骤】
步骤1:准备食材
鸡肉切成小块,蒜苔切成段,姜片和葱段备用。
步骤2:热锅凉油
在锅中倒入适量的油,加热至7成热,放入鸡肉煸炒至变色。
步骤3:加入葱姜蒜炒香
加入葱姜蒜炒香,煸炒出香味后,加入蒜苔翻炒。
步骤4:调味炒匀
加入盐、糖、生抽、料酒等调味料,炒匀后,加入适量的水焖煮。
步骤5:汤汁收干
汤汁收干后,翻炒均匀,即可出锅。
蒜苔炒鸡是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,不仅美味可口,而且价格实惠。如果您想尝试这道美食,不妨按照上述步骤来制作,祝您做出一道美味的蒜苔炒鸡!

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