湘菜蔬菜凉拌的做法大全

湘菜蔬菜凉拌的做法大全

配方:
- 青椒
- 红椒
- 黄瓜
- 胡萝卜
- 芹菜
- 蒜
- 姜
- 食用油
- 盐
- 糖
- 醋
- 生抽
- 鸡精
做法流程:

1. 将蔬菜洗净,切成适当大小的块状。
2. 热锅凉油,放入蒜、姜爆香。
3. 加入蔬菜翻炒,炒至蔬菜变软。
4. 加入盐、糖、醋、生抽、鸡精调味。
5. 加入适量的水,焖煮片刻。
6. 加入蒜末,搅拌均匀。
7. 装盘,即可享用。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是素食者和这道菜爱好者。
注意事项:

1. 炒蔬菜时,要有耐心,不要炒糊。
2. 调味时,要适量,不要过咸。
3. 停车停车停车!重要的事情说三遍。

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