鳕鱼怎么弄好吃的，鳕鱼怎么做好吃又简单

大家好，关于鳕鱼怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鳕鱼怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 鳕鱼怎么做好吃又简单
2. 鳕鱼则么做比较好吃
3. 鳕鱼好吃不
4. 怎样做鳕鱼好吃又

鳕鱼怎么做好吃又简单

材料

鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙

（75克），清水100ml，料酒1汤匙

（15ml），红烧酱油3汤匙

（45ml），生抽1汤匙

（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙

（1克）

做法

1）将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开水里解冻。

2）把解冻后的鳕鱼，用水冲洗，并去除鱼鳞，沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。

3）干淀粉放入碗中，加入清水搅匀，成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中，正反两面都裹上一层水淀粉。

4）锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，放入鱼排，双面煎到鱼肉变色，放入花椒，八角在油中炒香，烹入料酒。

5）倒入红烧酱油，再倒入开水没过鱼的表面，搅匀后大火煮开，调成中火盖上盖子，继续煮7分钟。

6）打开盖子，调入盐搅匀，改成大火，将汤汁收浓即可。

鳕鱼则么做比较好吃

1、红烧鳕鱼，烧的通红的鳕鱼肉想起十足同时透着淡淡的酱汁以及烧酒的香味。

2、鳕鱼汤，用鳕鱼以及各种配料材料一起熬成的一锅营养丰富的高汤。

3、清蒸鳕鱼，清蒸鳕鱼肉质鲜嫩，原汁原味。

鳕鱼好吃不

鳕鱼非常好吃，而且鳕鱼不仅好吃营养价值也非常高。

鳕鱼是深海鱼，鳕鱼中含有丰富的蛋白质以及人体所需的各种维生素，因此，如果经常吃对人身体是有很多的好处的，鳕鱼的吃法也是非常多的，但是由于鳕鱼的种类是很繁多的，因此不同种类的鳕鱼，吃法也不同的。

怎样做鳕鱼好吃又

1、清洗干净的鳕鱼切成段，放入盆中，撒上盐，葱姜蒜片，倒入适量的料酒，腌制一个小时，去腥味，使肉质更加入味。备用

2、切好的鱼段上面裹上一层干面粉，锅中放油烧热，把切好的鳕鱼段放入锅中煎至表面全部呈现金黄色，取出备用

3、准备好的葱，姜，蒜，切成片，树椒完全可以根据个人口味选择切断或者是完整的，备用。

4、锅中放油烧热，把切好的葱，姜，蒜，小树椒，八角，十三香，酱油，冰糖，醋，料酒，香叶，桂皮，鸡精，盐依次放入锅中，

5、然后加水，水的量不用太多

6、锅中放好所需的调料之后，把煎好的鳕鱼段放入锅中，大火烧开，文火炖两分钟即可！

关于鳕鱼怎么弄好吃的到此分享完毕，希望能帮助到您。

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