抖音沈阳美食

抖音沈阳美食 - 详细菜谱

(1) 详细制作流程

(2) 适合人群

(3) 禁忌

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1.详细制作流程 抖音沈阳美食的代表性菜品——锅包肉。锅包肉是一道传统的东北地区菜品，以其酥脆的外皮和酸甜的口感深受人们喜爱。下面是详细的制作流程： 材料： - 猪里脊肉 500 克 - 鸡蛋 2 个 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 淀粉 适量 - 油 适量 步骤：

(1) 猪里脊肉去筋膜，切成小块，用盐、白胡椒粉、料酒和淀粉搅拌均匀，腌制 15 分钟。

(2) 鸡蛋打散，加入适量的淀粉和盐，搅拌均匀。将腌制好的猪肉块沾上蛋液，然后裹上一层淀粉，放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，捞出备用。

(3) 锅中留底油，放入生姜和大葱段爆香，加入煎好的猪肉块，倒入适量的番茄酱，炒匀后即可出锅。
2. 适合人群 锅包肉是一道适合所有人群食用的菜品，但是由于猪肉中含有较高的脂肪，因此建议适量食用。
3. 禁忌

(1) 患有消化系统疾病的人不宜多吃。

(2) 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。

(3) 高血压、心脏病患者应谨慎食用。
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(5) 详细制作流程

(6) 适合人群

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