烤翅膀怎么弄好吃视频,烤翅烧烤做法

模板小编 阅读:- 2024-08-01 08:41:41
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本文目录

  1. 烤鸡翅的时候放点蜂蜜在翅膀上面好吗
  2. 烤翅烧烤做法
  3. 北京烤鸭翅的做法
  4. 可乐烤翅的做法

烤鸡翅的时候放点蜂蜜在翅膀上面好吗

不知你爱不爱吃KFC的新奥尔良烤翅瑜儿很爱吃里面就必须涮上一层蜂蜜不会油腻也不会甜KFC的新奥尔良烤翅做法如下:材料:鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒

(红酒)、姜、韩式辣椒酱

(红干辣椒)、五香粉、胡椒粉

(可外加小茴香)。

不用放油因为鸡翅本身烤时会出油

1、把鸡翅用牙签穿些小孔,这样容易入味。

2、处理好的鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内,加以上原料,具体多少看着办吧

(我对调料的剂量一向没法说清楚,具体看操作,视具体情况而定)~~搅拌均匀。

3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,最好是一宿

(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。如果没有毛刷也可以用勺子背面,抹匀就成,蜂蜜不但能给鸡翅调味,而且能使烤出来的鸡翅颜色焦黄,原来肯得基烤鸡翅的秘诀就在于此啊。

4、将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜,

(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

5、放进微波炉,中高火加热

(一般是3个火苗那档)11分钟即可。中间一到两次翻面次刷蜂蜜。PS:鸡翅很容易出油~所以最好架起来烤~~用烤箱的话就更好拉!6。出炉后可加一些小茴香,增加特殊的香味和味道,MS山姆的叉烧翅就有用到

烤翅烧烤做法

用料:大蒜20g,生抽15g,蜂蜜15g,胡椒粉10g,蚝油10g,姜10g,鸡中翅6个。

做法:

1.鸡翅买回来洗净用清水浸泡一个小时左右,去血水,泡好的鸡翅用刀切两刀沥干水份,用厨房纸擦干也行。

2.再用叉子两面都叉一下,方便入味,姜和大蒜剁碎放入鸡翅里,再加入生抽、耗油、胡椒粉。

3.用手抓均匀,放入保鲜袋里再放冰箱冷藏三四个小时,有时间放一晚上更入味,中间拿出来按摩一两次。

4.烤箱200℃预热三分钟,把鸡翅放在烤架上,下面垫上油纸方便清洁,烤箱以200℃烤30分钟,温度和时间还是以自家烤箱脾气调节,烤熟为止。

北京烤鸭翅的做法

材料:鸭翅......1斤COOK100蜜汁烤肉料......30g水......30g@1@买回来的鸭翅洗净,去杂毛,入开水锅里焯一下,然后洗去浮沫,冲洗干净。将烤料按说明配好,取来一个大盆,将鸭翅和烤料一起按摩按摩,静置一夜味道最浓。

@2@烤盘垫上锡纸,刷层薄油,放上腌制入味的鸭翅,入烤箱200度20分钟,中途再取出翻面一次,刷层腌料

可乐烤翅的做法

主料

鸡翅8只

可乐300ml

辅料

姜2片

蒜2瓣

柠檬1片

酱油1汤匙

盐适量

1.备好材料

2.鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻。

3.蒜拍碎。

4.锅加热,放入鸡翅,皮朝下先煎一面。

5.然后翻面煎,直到煎至两面金黄。

6.入蒜炒出味。

7.倒入可乐,加入酱油小火烧15分钟左右

8.最后转大火收汁就好了。

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