猪肉和南瓜苗怎么弄好吃，南瓜猪杂汤的做法

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本文目录

1. 南瓜土豆肉的烧法
2. 南瓜猪杂汤的做法
3. 南瓜秧怎么吃法最好
4. 皮蛋南瓜苗汤的做法

南瓜土豆肉的烧法

步骤/方式1

准备食材：牛肉70克，贝贝南瓜半个，土豆70克，番茄酱适量，葱姜适量。

步骤/方式2

将牛肉洗干净，切小块儿，用姜把牛肉腌制十分钟去去腥。

步骤/方式3

土豆洗净切块儿

步骤/方式4

南瓜去皮切块儿

步骤/方式5

葱切碎备用

步骤/方式6

牛肉冷水下锅，水开焯出血沫儿马上捞出来

步骤/方式7

焯好的牛肉就是这样的

步骤/方式8

将牛肉、南瓜、土豆放入锅内

步骤/方式9

再加入适量番茄酱和提前准备好的葱花

步骤/方式10

加入适量清水

步骤/方式11

小火熬制一个半小时左右，就可以出锅了，美味的一餐就准备好了，配上香香的白米饭就可以吃了。

南瓜猪杂汤的做法

食材：瘦肉200g、猪心120g、猪肝150g、南瓜苗400g、姜片4g、食用盐8g、花生油3g、豉油3g、蚝油3g、生粉2g

做法：

1、猪杂

（瘦肉、猪心、猪肝）清洗干净切片，用姜片、花生油、食用盐、豉油、蚝油、生粉搅拌均匀腌制30分钟。

2、南瓜苗清除掉外皮的毛，再摘成一段段，然后清洗多遍至剩余的毛清除干净。

3、水开，倒入南瓜苗进锅煮。

4、煮到南瓜苗变深绿色时，倒入猪杂，煮大概5分钟左右，尝试一下味道够不够，不够再加点食用盐调味即可出锅。

南瓜秧怎么吃法最好

南瓜秧可以清蒸食用。1.清蒸是南瓜秧的最佳食用方法。2.清蒸南瓜秧可以保留其营养成分，不会破坏其中的维生素和矿物质。3.此外，南瓜秧还可以加入炒菜、汤等中，口味更加丰富，但不同的烹饪方式也会对其营养影响不同，因此可根据个人口感和营养需求选择不同的烹饪方式。

皮蛋南瓜苗汤的做法

准备食材：南瓜苗适量、皮蛋一个、肉末适量。

准备配料：油盐适量。

详细做法：

1、南瓜苗撕去外皮洗干净摘成小段待用、皮蛋去壳切小块待用、猪肉洗净切肉末待用。

2、锅里加入适量的清水，大火将水煮沸，加入少许油和盐，将南瓜苗下锅焯水一下，沸水煮2分钟煮断生。

3、煮好的南瓜苗捞起，装盘待用。

4、热锅凉油，将肉末下锅煸炒，炒至变色把水分炒干。

5、再加入皮蛋一起下锅翻炒均匀，把香味炒出来。

6、加入约3碗水下锅大火煮开，煮5分钟把汤的鲜味煮出来，加入少许盐调味拌匀即可。

关于猪肉和南瓜苗怎么弄好吃，南瓜猪杂汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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