湘菜拌韭菜的做法

湘菜拌韭菜的做法
材料:
- 韭菜,500克
- 蒜末,10克
- 干辣椒,2个
- 酱油,10克
- 醋,5克
- 糖,3克
- 盐,2克
- 食用油,适量
做法:

1. 韭菜洗净,切成段,备用。
2. 干辣椒剪成小段,备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 加入韭菜翻炒,炒至韭菜变软。
5. 加入酱油、醋、糖、盐,翻炒均匀。
6. 加入适量食用油,炒匀即可。
温馨提示:

1. 炒韭菜时不宜过久,炒至韭菜变软即可。
2. 加入食用油可以让韭菜更加香脆。
3. 调味料可根据个人口味适量调整。
这就是湘菜拌韭菜的做法。这道美食不仅美味可口,还营养丰富。韭菜富含纤维素,有利于肠道蠕动,缓解便秘。蒜末和干辣椒的搭配,让这道菜更加香味浓郁。酱油、醋、糖和盐的调味,让这道菜口感更加丰富。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/kSlSOkYlq8Qy.html