蒸的南瓜糕怎么做好吃
星座大神
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2023-06-23 18:12:33
蒸的南瓜糕怎么做好吃?
蒸的南瓜糕是一种非常健康、美味的食物,非常适合大众食用。下面,我们将详细介绍一下如何制作一份好吃的蒸南瓜糕。
## 制作流程
### 材料
- 南瓜 250克
- 糯米粉 100克
- 糖 50克
- 水 适量
### 步骤
1. 将南瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片,放入蒸锅中蒸熟。
2. 蒸熟的南瓜去皮,用勺子压成泥状。
3. 糯米粉加入糖,加入适量的水,揉成面团。
4. 将面团分成大小相等的小球。
5. 把小球搓成圆形,用蒸锅上的水蒸熟。
6. 蒸熟的南瓜糕放入碗中,倒入南瓜泥,再搅拌均匀。
7. 将蒸好的南瓜糕放入模具中,压实。
8. 放入冰箱冷藏,待其变硬即可取出食用。
## 适合人群
蒸的南瓜糕适合所有人食用,尤其适合老人、小孩和素食者。南瓜富含维生素和矿物质,糯米粉的软糯口感也非常适合儿童的消化和吸收。
## 禁忌
1. 南瓜虽健康,但也有一些禁忌。南瓜不应与螃蟹一同食用,因为螃蟹中含有大量的蛋白质和钙质,会导致南瓜的营养成分流失。
2. 南瓜糕不宜与药物一同食用。南瓜和糯米含有较高的糖分,如果和药物一起食用,可能会导致糖分过高,影响药效。
3. 南瓜糕也不应吃太多,以免引起胃部不适。建议每次食用适量的南瓜糕,才能更好地享受其健康美味的口感。
蒸的南瓜糕是一种非常健康、美味的食物,制作过程简单,适合所有人食用。但需要注意的是,每次食用不宜过量,以及避免与药物和螃蟹一同食用。
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