牛百叶怎么弄好吃不上火？生牛百叶怎么煮

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛百叶怎么弄好吃不上火，生牛百叶怎么煮这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 牛百叶白灼汤的做法
2. 牛百叶汤怎么做
3. 牛肚腩最好吃的做法
4. 生牛百叶怎么煮

牛百叶白灼汤的做法

食材：牛百叶100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒

(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克

牛百叶白灼汤的做法：

做法:1.牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出；

2.用冷水过凉后切成细丝；

3.香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝；

4.炒锅上火，倒入植物油10克，烧热后投入蒜片，放入辣椒丝，葱姜丝，百叶丝，烹入料酒翻炒几下，再放入其他调料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出锅装盘即可，牛百叶白灼汤就做好了。

牛百叶汤怎么做

食材：牛百叶100克，调料：香菜50克，植物油10克，香油1克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒

(红，尖，干)5克，大葱3克，姜2克，白皮大蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5克

牛百叶白灼汤的做法：

做法:1.牛百叶泡洗干净后，放入开水锅内，加入葱段、姜片、大料煮熟捞出；

2.用冷水过凉后切成细丝；

3.香菜洗净去叶，将梗切寸段，干辣椒切细丝；

4.炒锅上火，倒入植物油10克，烧热后投入蒜片，放入辣椒丝，葱姜丝，百叶丝，烹入料酒翻炒几下，再放入其他调料翻炒，加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出锅装盘即可，牛百叶白灼汤就做好了。

牛肚腩最好吃的做法

用料

牛肚丝150克，香菜少许，大蒜2瓣，麻辣油半勺，海底捞香辣蘸料2勺，生抽四分之一勺，蚝油四分之一勺，鸡精一点，熟芝麻少许，熟花生碎少许，大葱1段

做法步骤

步骤1

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1、牛肚丝焯水一分钟。2、蒜瓣切末，香菜切末，大葱切丝，香辣蘸料2勺，麻辣油半勺，生抽少许，蚝油少许，鸡精一点，熟芝麻、花生碎少许，所有东西搅拌均匀即可。

步骤2

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牛肚丝拌黄瓜也很好吃。一定要加麻油，多放点大葱丝

生牛百叶怎么煮

主料

牛百叶，千张

调料

干辣椒，花椒，姜片，蒜片，葱段，料酒，豆瓣酱，红椒，酱油，辣椒油

1.牛百叶用料酒腌制半小时。

2.热油爆姜蒜片。

3.加入1勺豆瓣酱。

4.加入适量水。

5.水开加入提前泡发好的木耳。

6.煮几分钟加入千张。

7.煮一会儿。

8.放入备用的牛百叶。

9.煮2分钟。

10.加入1勺自制的辣椒酱，如果不会的话可以用老干妈代替哦。

11.然后加入适量盐

12.然后捞出，摆上葱段和红椒，锅中热油爆香椒和花椒，爆2分钟，淋上即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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