生爆猪肚的做法川菜

【生爆猪肚】
川菜中有很多美食,而猪肚则是其中的一种。生爆猪肚是一道非常受欢迎的川菜,它的口感鲜美,富有嚼劲。下面是生爆猪肚的做法:
材料:
- 猪肚(1个)
- 姜(适量)
- 蒜(适量)
- 干辣椒(适量)
- 花椒(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 植物油(适量)
步骤:

1. 将猪肚清洗干净,切成小块备用。
2. 姜、蒜、干辣椒切段备用。
3. 锅中加入适量植物油,放入姜蒜、干辣椒煸炒出香味。
4. 放入猪肚煸炒,加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
5. 继续煸炒至猪肚熟透,起锅前加入一些葱花点缀即可。
生爆猪肚是一道口感鲜美、营养丰富的川菜,非常适合搭配米饭一起食用。如果想尝试这道美食,不妨来尝试一次吧!

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