山药筒骨怎么弄好吃,筒骨跟什么煲汤好喝

模板小编 阅读:- 2024-08-07 21:23:40
山药筒骨怎么弄好吃,筒骨跟什么煲汤好喝

大家好,关于山药筒骨怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于筒骨跟什么煲汤好喝的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 山药大骨汤的家常做法
  2. 筒骨跟什么煲汤好喝
  3. 山药一般筒单家常做法
  4. 筒子骨带皮汤的做法

山药大骨汤的家常做法

1.准备食材:大骨头400克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。

2.大骨头洗净。

3.山药去皮切块。

4.姜切片。

5.小葱切葱花。

6.首先砂锅中倒水,放入大骨头、料酒。

7.然后将大骨头转入砂锅中,加入姜,再加适量清水,大火烧开转中火煲50分钟。

8.接着倒入山药、盐、鸡精调味,继续转中火煲5分钟。

9.最后盛入碗中,撒上葱花即可。

筒骨跟什么煲汤好喝

筒骨跟淮山,莲藕煲汤好喝,做法如下

1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时,中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。

4、大火煲1小时后汤的颜色发白,这时加入洗净切好的莲藕。

5、再煲1小时后加入淮山,继续煲20分钟即可。

6、加盐调味,即可食用。

山药一般筒单家常做法

山药简单的家常做法:

1、山药洗净后,待塑胶手套去皮,这是可以防止滑伤到手。

2、山药去皮后,切薄片,放沸水中焯出。

3、胡萝卜洗净,切成薄片肉切得薄一点。

4、锅热后倒入油,油热后把肉片也放入锅中,翻炒一下,倒入少量酱油

(这样肉好熟,而且颜色好看)。

5、肉差不多后,倒入山药,翻炒一下。

6、随后倒入胡萝卜,翻炒一下。

7、最后放入盐,味精,搅拌均匀,加入少量水至水沸腾后,好吃的山药炒胡萝卜肉片就好了。

筒子骨带皮汤的做法

用料:猪骨500克,淮山一根,莲子100克,黄皮20颗,姜3片。

做法步骤:



一、黄皮用盐水浸泡20分钟,淮山去皮泡水备用,莲子洗净备用。



二、猪骨姜片大火烧开,转小火煲20分钟。



三、放入莲子。



四、放入淮山小火煲40分钟。

五、黄皮底部划十字,将果核挤出。

六、倒入黄皮小火煲30分钟。

七、根据个人口味加入盐调味。

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