粤菜番茄早餐做法

粤菜番茄早餐做法
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粤菜番茄早餐是一道美味又健康的早餐菜品。它简单易做，口感鲜美，适合各个年龄段的人群食用。下面，我们将为您介绍粤菜番茄早餐的做法，以及制作流程、适合人群和禁忌等信息。
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材料：
- 番茄 2个
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 大葱 1根
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：
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1. 将番茄洗净，切成小块备用。
2. 将洋葱洗净，切成小块备用。
3. 将大蒜洗净，切成末备用。
4. 将大葱洗净，切成段备用。
5. 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
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1. 热锅凉油，放入洋葱煸炒出香味。
2. 加入番茄，继续煸炒至软烂。
3. 加入盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。
4. 倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒熟即可。
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注意事项：
- 番茄和洋葱的比例可以根据自己的口味进行调整。
- 番茄不要炒得太久，以免影响口感。
- 鸡蛋液一定要打散，这样炒出来的鸡蛋会更加鲜嫩。
适合人群：
- 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是早餐食用，更加健康。
- 孕妇、哺乳期妇女和身体虚弱的人应该少吃或避免食用。
禁忌：
- 番茄不宜和碱性食物一起吃，如苦瓜、芋头等。
- 番茄不宜和钙一起吃，以免影响吸收。

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