杏仁脆饼的做法

【杏仁脆饼的做法】
杏仁是一种营养丰富的坚果,富含脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质,对身体有很多益处。杏仁脆饼是一种简单而美味的甜点,采用杏仁和面粉制成,口感酥脆,味道香甜。下面是杏仁脆饼的做法:
材料:
- 杏仁 100克
- 面粉 200克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 橄榄油 适量
步骤:

1. 将杏仁去皮,用搅拌机搅成杏仁浆,将杏仁浆和面粉、白糖混合在一起,搅拌均匀。
2. 在一个干净的碗中打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的面糊倒入杏仁浆混合物中,搅拌均匀。
4. 将橄榄油倒入面糊中,用手动打蛋器或筷子将面糊搅拌至光滑。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面,将烤盘放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,至表面金黄色。
6. 取出烤盘,将饼干移至冷却架上,冷却至完全凉透。
步骤:

1. 将饼干放在一个大碗里,用擀面杖将面团擀成薄片。
2. 在薄片上撒上一层杏仁粉,用擀面杖再次将面团擀成薄片。
3. 将饼干薄片卷起来,成为一个圆柱形。
4. 将圆柱形的饼干放在一个大碗里,用烤箱纸将其包裹起来,放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,至表面金黄色。
5. 取出饼干,将烤箱纸去掉,即可食用。
以上就是杏仁脆饼的做法,希望您喜欢。

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