萝卜丝虾米湘菜的做法

【萝卜丝虾米湘菜的做法】

1. 将萝卜洗净,切成细丝,用盐水腌制10分钟。
2. 虾米用温水泡软,去除咸味,切成小丁。
3. 锅中热油,放入萝卜丝煸炒,加入少量盐和胡椒粉调味,继续煸炒至萝卜变软。
4. 加入虾米丁和适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟,让虾米的味道融入萝卜丝中。
5. 最后,加入少量葱花和香菜末,搅拌均匀即可。
这是一道口感鲜美的萝卜丝虾米湘菜。湘菜以口味鲜美、色香味俱佳而著称,这道萝卜丝虾米湘菜不仅融合了湘菜的辣味,还加入了虾米的鲜美味道,使得整道菜肴更加浓郁鲜美。同时,萝卜的清爽和虾米的鲜香也为这道菜增添了不少口感。这道菜做法简单,营养丰富,非常适合家庭日常食用。

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