龙虾怎么弄好吃怎么做好(青龙虾怎么做好吃又简单)

大家好，关于龙虾怎么弄好吃怎么做好很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于青龙虾怎么做好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 大龙虾怎样烹饪好吃
2. 火筵家常蒜蓉龙虾的做法
3. 龙虾怎么做好剥壳
4. 青龙虾怎么做好吃又简单

大龙虾怎样烹饪好吃

大龙虾怎么做好吃？嗯，品质够好，然后你能接受生食的话，可以试试刺身啊，那个简单还显得高大上。不过我个人不太能接受龙虾刺身，你既然这么问了，我觉得八成也是想熟食的是不是？那我们就来说说熟吃大虾怎烹饪好吃？

选择回答这个问题时，我内心里还是有点忐忑的，毕竟，我做大龙虾的次数也不多。那东西实在是太贵了，我等普通人家真心达不到隔三差五买来吃的境界。所以，偶尔买大龙虾回来，为了不浪费食材，不暴殄天物，我一定会选择最保守、最能以防万

一、也是我家每个成员都喜欢的简单做法，要么就清蒸，要么就白灼，再不就是用蒜蓉粉丝来蒸。

清蒸大龙虾没啥技术含量，先把大龙虾洗净，虾尾有个小孔，用筷子捅一下，把里面的液体放净。然后起蒸锅，水开后，把龙虾放上去蒸，一般2斤左右的虾蒸个10－12分钟左右的样子就好了，吃的时侯蘸寿司酱油＋芥末，或者蘸中式凉拌酱油＋葱姜蒜醋都好。

白灼也一样，就是把大龙虾蒸熟换成放开水锅中煮熟就好了。

而蒜蓉粉丝蒸呢，是我个人在家做过的最喜欢的大龙虾烹饪方法，除了虾好吃外，打底的粉丝也好吃的不要不要的，底下的汤汁拌饭吃才好不过了。这个和做蒜蓉粉丝蒸扇贝之类做法基本一样。

粉丝提前泡软垫在盘底，大龙虾处理干净后对半剖开，龙虾钳子拍碎摆在粉丝上，然后就是准备多的蒜蓉，一半入油锅炸至金黄后再和另一半生蒜混合均匀，加盐，白糖，鱼露，豉油调成料汁，铺在剖开的大龙虾上面，入开水锅蒸10分钟左右，关火虚蒸3－5分钟，表面撒上葱花，再淋点烧得冒烟的热油，蒜蓉粉丝蒸大龙虾就好了。

以上三种简单好吃的大龙虾做法，希望合你心意

火筵家常蒜蓉龙虾的做法

下面是火筵家常蒜蓉龙虾的做法：

材料：

龙虾、蒜、红辣椒、青蒜、葱、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、植物油、水淀粉

步骤：

1.将龙虾放入盆中，倒入适量的料酒和清水，浸泡15分钟，用刷子清洗干净，剪去鳃和虾脚，切成块状备用。

2.蒜切末，红辣椒、青蒜、葱、姜切成丝备用。

3.热锅凉油，放入蒜末、红辣椒、姜丝、葱丝煸炒，加入龙虾块炒匀。

4.加入少量盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。

5.加入适量的清水，烧开后盖上锅盖，小火炖煮5分钟。

6.加入青蒜丝，翻炒均匀，勾芡即可。

注：如需调整口味，可根据个人口味适量增减调料的用量。

希望这个做法能帮到你。

龙虾怎么做好剥壳

剥壳龙虾的关键在于正确的步骤和技巧。

首先，将龙虾放入沸水中煮熟，时间不宜过长，吃起来更加鲜嫩。

煮熟后，用剪刀将虾的头部和尾部剪掉，然后用手握住虾身，用力旋转头部，把虾头和虾壳分离。

接下来，用力扭动虾身，将虾身和虾尾分离。

最后，将虾肉从虾壳上剥离，主要是腹部的壳，可以用手按压或小勺轻轻刮去。这样就能成功剥壳，享受美味的龙虾肉。

青龙虾怎么做好吃又简单

主料：青虾400克

辅料：蒜适量精盐适量料酒少许黑胡椒粉少许

步骤1活青虾

步骤2去头去虾线，加入料酒，少许盐，黑胡椒粉，大蒜味上20分钟左右

步骤3准备面包糠，鸡蛋

步骤4将大虾蘸上面粉

步骤5然后蘸上蛋液

步骤6裹上面包糠

步骤7摆放整齐

步骤8大勺烧热放入豆油六成热放入味好的虾炸

步骤9中火炸至两面金黄即可

步骤10摆盘

龙虾怎么弄好吃怎么做好和青龙虾怎么做好吃又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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