芋头猪肉饺怎么做好吃

星座大师 阅读:- 2023-06-23 18:25:34
芋头猪肉饺怎么做好吃

芋头猪肉饺怎么做好吃?
【步骤一】准备食材
- 猪肉:200克
- 芋头:100克
- 饺子皮:适量
- 大葱:适量
- 姜:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 食用油:适量
【步骤二】清洗食材
将猪肉切成小块,放入清水中,加入适量的大葱、姜、生抽、老抽、盐、糖,搅拌均匀,浸泡30分钟,让猪肉入味。
将芋头去皮,切成小块,放入清水中,加入适量的食用油,焯水至芋头变软,捞出备用。
【步骤三】包饺子
将饺子皮放在手心,加入适量的馅料,用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹一圈水,然后将饺子皮对折,将两个饺子重叠,用手捏住饺子边缘,将饺子包成一个圆形。
【步骤四】煮饺子
将饺子放入沸水中,煮至饺子浮起来,再煮2-3分钟即可。
【步骤五】装盘
将煮好的饺子放入碗中,加入适量的食用油、生抽、老抽、糖,搅拌均匀即可享用。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是小孩子和素食主义者。
禁忌:

1. 芋头性凉,脾胃虚弱、大便干燥、手脚发凉等症状的人不宜多吃。
2. 猪肉中含有脂肪,过量摄入会增加人体脂肪摄入,所以要注意适量食用。
3. 孕妇、哺乳期妇女和老年人要适量食用,以免引起消化不良。
注意事项:

1. 在包饺子的过程中,如果饺子皮太干,可以适量添加水。
2. 煮饺子时,不要煮太久,以免饺子变形。
3. 食用时,要搅拌均匀馅料,以免出现馅料不均的情况。

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