鸡翅鸡脚怎么弄好吃，怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鸡翅鸡脚怎么弄好吃，怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 可乐鸡翅香辣鸡爪的做法
2. 无穷鸡爪鸡翅鸡腿的配方和做法
3. 卤鸡脚鸡翅的家常做法
4. 怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃

可乐鸡翅香辣鸡爪的做法

事先提前30分钟，将鸡翅放两勺料酒，一勺老抽腌制一下。（这样又上色又入味）

无穷鸡爪鸡翅鸡腿的配方和做法

主料

鸡翅8只

可乐300ml

辅料

姜2片

蒜2瓣

柠檬1片

酱油1汤匙

盐适量

1.备好材料

2.鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻

3.蒜拍碎

4.锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面。

5.然后翻面煎，直到煎至两面金黄。

6.入蒜炒出味。

7.倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右。

8.最后转大火收汁就好了。

卤鸡脚鸡翅的家常做法

1、食材：鸡爪250g、鸡翅250g、浓缩卤汁1包、桂皮5g、白芷5g、香叶5g、麻椒10g、干辣椒适量、白糖20g、味精10g、盐30g、老抽20g、油20g、姜20g。

2、准备好鸡爪鸡翅清水浸泡30分钟捞起，辣椒切成段备用。

3、白糖加油炒成焦糖色，倒入浓缩汤汁，加入清水（骨头汤会更好些），然后加入所有的辅料，熬煮开锅。

4、倒入鸡爪鸡翅继续烧开，然后转小火煮15分钟熄火，再焖浸泡15分钟（更入味）。

5、捞起装盘，再撒些芝麻即可

怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃

食材

鸡爪（200克）

鸡翅（250克）

花椒（适量）

鸡腿（500克）

大葱（2根）

胡椒（2勺）

姜（5片）

盐（1勺）

料酒（2勺）

老抽（2勺）

干辣椒（10个）

大茴（少许）

蚝油（2勺）

步骤1、把鸡翅、鸡腿、鸡爪肉食材用清水洗净，撒上适量盐和料酒，用手搅拌均匀，放置30分钟左右入味。

步骤2、用炒锅加入冷水（自来水），将入味后的食材倒入锅中，水面漫过食材，大火加热至水开。

步骤3、水开后，食材内残留的血水都会漂浮在水面。

步骤4、用勺子将水面漂浮的白色泡沫撇干净（泡沫倒掉即可）后即可关火。

步骤5、将开水煮过的食材捞入不锈钢盆或者其他容器中，准备适量蜂蜜对肉食材进行涂抹，锅内加入食用油，将涂抹蜂蜜后的肉食材放入油锅，这时候开始加热

步骤6、使用砂锅或其他材质煮锅，在里面加入大葱段、生姜片、花椒、麻椒、红辣椒、大茴、香椿叶、料酒、蚝油、老抽、冰糖、自来水

步骤7、将肉食材放入砂锅内，水要漫过肉食材。大火煮沸后改小火慢炖40分钟左右

步骤8、煮好后的鸡腿、鸡翅、鸡爪。香喷喷！！！也可以在里面加入海带丝、豆腐串、煮熟剥壳后的鸡蛋等喜欢吃的食材一起煮。完成

OK，关于鸡翅鸡脚怎么弄好吃和怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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