粤菜鸡爪的做法家常简单

粤菜鸡爪的做法家常简单
(1) 将鸡爪洗净，切成大小均匀的小块。
(2) 将鸡爪放入开水中焯水，煮5分钟，捞出备用。
(3) 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香。
(4) 加入焯水过的鸡爪，煸炒均匀。
(5) 加入适量的生抽、老抽、料酒，翻炒几分钟。
(6) 加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。
(7) 加入少许盐、胡椒粉，继续煮5分钟。
(8) 出锅前加入葱花点缀即可。
家常粤菜鸡爪的做法简单易懂，汤汁浓郁，口感鲜美。不仅可以作为主菜，也可以作为小吃搭配米饭食用。喜欢粤菜鸡爪的朋友不妨尝试一下，享受美食的同时也能感受到粤菜的独特魅力。

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