粤菜生抽焗鱿鱼的做法

粤菜生抽焗鱿鱼的做法
粤菜是中国传统八大菜系之一，以其清淡鲜美、色香味俱佳而著称。生抽焗鱿鱼是粤菜中的一种特色菜肴，制作简单，味道鲜美，深受食客们的喜爱。下面是一份简单的粤菜生抽焗鱿鱼的做法。
材料：
- 鱿鱼(1000克)
- 生抽(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 姜片(适量)
- 葱段(适量)
- 红椒(适量)
- 青椒(适量)
步骤：

1. 鱿鱼去掉头和内脏，洗净，切成小块。
2. 加入料酒和盐腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 放入鱿鱼煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、糖和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 加入青红椒片，继续煮5分钟。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
粤菜生抽焗鱿鱼的做法非常简单，只需要几步即可完成。制作过程中需要注意火候和时间，以保证鱿鱼的口感和入味程度。如果你喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的生抽焗鱿鱼，相信你一定不会失望的！
序号 1
h2 粤菜
h2 生抽焗鱿鱼
h2 材料
h2
1. 鱿鱼(1000克)
h2 2. 生抽(适量)
h2 3. 料酒(适量)
h2 4. 盐(适量)
h2 5. 姜片(适量)
h2 6. 葱段(适量)
h2 7. 红椒(适量)
h2 8. 青椒(适量)
h2 9. 步骤
h2 10. 鱿鱼去掉头和内脏，洗净，切成小块。
h2 1
1. 加入料酒和盐腌制10分钟。
h2 12. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
h2 13. 放入鱿鱼煸炒至变色。
h2 14. 加入适量的生抽、糖和适量清水，烧开后转小火煮10分钟。
h2 15. 加入青红椒片，继续煮5分钟。
h2 16. 最后加入适量的盐调味即可。

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