全谷类燕麦片怎么弄好吃？每天怎么补充足够的膳食纤维

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本文目录

1. 全谷类食物包括哪些
2. 一天只吃燕麦片可以吗
3. 每天怎么补充足够的膳食纤维
4. 燕麦应该怎么吃

全谷类食物包括哪些

1.全谷类食物包括小麦、大麦、燕麦、玉米、稻米、荞麦、高粱、小米等。2.这些食物都是由谷物制成的，富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康非常有益。3.除了以上提到的谷物，还有一些谷物的加工食品也可以算作全谷类食物，比如面包、饼干、粥等。这些食品也可以作为我们日常饮食中的重要组成部分，提供身体所需的营养。

一天只吃燕麦片可以吗

不可以。因为燕麦片只是一种谷类食品，不能提供人体所需要的全部营养，如果一天只吃燕麦片，无法满足身体对蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的需求，造成营养不良。而且长期单一饮食容易产生口感疲劳和食物厌恶，不利于保持健康的饮食习惯。建议在饮食中合理搭配各种食物，保证营养均衡，身体健康。

每天怎么补充足够的膳食纤维

补充足够的膳食纤维对于保持身体健康非常重要。以下是一些每天补充足够膳食纤维的建议：

1.多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜是膳食纤维的主要来源。建议每天吃五份水果和蔬菜。

2.增加全谷类食品的摄入：全谷类食品（如全麦面包、燕麦片、糙米等）是膳食纤维的另一个重要来源。建议每天至少吃三份全谷类食品。

3.增加豆类和豆制品的摄入：豆类和豆制品（如豆腐、豆浆、黄豆等）也是膳食纤维的重来源。建议每天吃到两份豆类或豆制品。

4.喝足够的水：喝足够的水有助于保持肠道健康，促进膳食纤维的消化和吸收。

5.避免食用过多加工食品：加工食品往往含有较少的膳食纤维，因此建议减少食用加工食品。

总之，多吃水果、蔬菜、全谷类品和豆类，喝足够的水，避免食用过多加工食品，可以帮助您每天补充足够的膳食纤维

燕麦应该怎么吃

燕麦是最近比较网红的食材。尤其健身、减肥的人对燕麦是倍加宠爱。

燕麦米的种类非常的多,大致分为以下4种

1.有完全原粒的燕麦米。口感比较Q弹有嚼劲，需要烹饪的时间最长。

推荐燕麦米搭配糙米、红米一起做成米饭，比普通米饭要更香，营养价值也更高。

2.只是压成片、也没切碎的燕麦。需要煮的时间也较长，适合做燕麦粥，健康又好喝还很粘稠。

3.碎的冲水即燕麦。

这种燕麦是经过熟化后的产品，消化速度变得非常快，升血糖速度就比较快。不适合糖尿病人。我一般愿意用这样的燕麦混合牛奶、鸡蛋，用平煎锅做成了燕麦鸡蛋饼。

4.甜甜的加了油脂、糖和水果干的燕麦片

它脂肪含量很高，加了很多的糖和水果干所以口感更香、脆甜。但是却不健康不推荐购买。

为什么这么推荐吃燕麦

燕麦中有一种营养非常棒的β-葡聚糖，它是燕麦中的可溶性膳食纤维。其中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。另外燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。

燕麦的蛋白质含量也比较高，氨基酸组成比较全面。而谷物中蛋白质的氨基酸组成往往没那么优秀，所以燕麦算是相对优秀的一个。而且口感很香。

作者：史晓毅/注册营养技师(DTR)/中式烹调技师/高级面点师/衡膳学院首席讲师/辽宁电视台《健康一身轻》节目嘉宾

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