蒸茭白湘菜做法

配方:
- 茭白 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
做法流程:

1. 将茭白洗净,切成均匀的小块。
2. 将切好的茭白块放入大碗中,加入适量的食用油、盐、鸡精、生抽、料酒和适量清水,搅拌均匀,腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的茭白块放入蒸锅中,蒸约15分钟,至熟透。
4. 取出蒸好的茭白块,撒上葱花即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合孕妇、老年人、小孩和患有呼吸道疾病的人。
注意事项:

1. 腌制时间需根据茭白的大小和个人口味适量调整。
2. 蒸好的茭白块需熟透,避免食用时口感过嫩或过老。
3. 食用时应避免过量食用,以免影响健康。

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