锅包肉的家常做法视频

锅包肉的家常做法视频

1. 食材准备
锅包肉的制作需要猪里脊肉,葱,姜,蒜,醋,糖,料酒,淀粉等食材。先将猪里脊肉切成薄片,用料酒,盐,淀粉和油腌制20分钟左右。然后将葱切成葱花,姜切成姜片,蒜切成蒜末备用。
2. 炒制锅包肉
在锅中加入适量的油,加热至八成热,放入腌制好的猪肉片,炸至金黄色,捞出并沥干油备用。接着在锅中加入适量的油,放入葱花,姜片,蒜末煸炒出香味,然后加入适量的醋,糖和酱油,翻炒均匀。
3. 糖醋汁的调制
将炸好的锅包肉放入碗中,加入适量的糖醋汁,翻炒均匀。糖醋汁的调制方法是将适量的醋,糖,酱油,淀粉和水混合在一起,搅拌均匀。
4. 装盘
将炒好的锅包肉装盘,撒上葱花和蒜末,即可享用。
以上就是锅包肉的家常做法视频的制作步骤。制作锅包肉需要掌握一定的技巧,例如如何控制炸的时间和火候,如何调制糖醋汁等。如果想了解更多关于锅包肉的做法,可以在网上搜索相关视频或书籍学习。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/lfGB6OZ2tTpB.html