湘菜白灼虾正确做法

湘菜白灼虾正确做法如下:
配方:
- 虾:500克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 白胡椒粉:适量
- 植物油:适量
做法流程:

1. 虾去掉头,去掉虾线,洗净备用。葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量植物油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入虾煸炒一会儿,加入适量盐和料酒,煮至虾变色。
4. 加入生抽和白胡椒粉,翻炒均匀。
5. 加入适量水,大火煮开后转小火炖煮5分钟左右,直到虾熟透。
6. 出锅前加入少量葱花点缀即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢海鲜的爱好者。
注意事项:

1. 煮虾时加入料酒和盐,可以让虾更加鲜美。
2. 煮虾时加入生抽和白胡椒粉,可以让虾更加鲜美,同时也有调味的作用。
3. 炖煮虾的时间不宜过长,否则虾会过于煮熟,口感会变硬。
4. 虾煮熟后不要立刻出锅,否则会影响虾的口感。
以上就是湘菜白灼虾的正确做法,希望对你有所帮助。

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