鲜小鱼崽怎么弄好吃 小鱼仔怎样制作才好吃

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本文目录

1. 小鱼怎样给宝宝炖汤
2. 腌的小鱼怎么做好吃
3. 小鱼仔怎样制作才好吃
4. 小刁子鱼怎么做好吃

小鱼怎样给宝宝炖汤

1、炸好的小鱼放置盘中备用。2、锅里放水，把炸好的小鱼放入锅中。

3、锅中加入准备好的姜、大蒜烧开。4、小鱼汤烧开后，小火炖20分钟再加入盐，鸡精，胡椒粉调味。5、把煮好的鱼汤倒入容器中，撒上葱花即可食用。

腌的小鱼怎么做好吃

1.小鱼适合裹上鸡蛋清热油慢火炸。

2.腌制完以后，看鱼的多少，打碎两到三个鸡蛋，记得蛋清分离。用鸡蛋清把小鱼裹住。热油慢火把小鱼放进油锅里，趁热炸。

3.炸的时候，看一面焦黄了，然后翻面把鱼转过来，再炸。一定趁热吃鱼，鱼凉了不好吃。外焦里嫩特别好吃，补钙优选。

小鱼仔怎样制作才好吃

原材料：小鱼仔300克，芹菜3根，青蒜2根

配料：小米椒4个，大蒜5克，生抽20ML，香醋20ML，食盐2克，白糖1克，食用油适量

做法：

1：准备主要原材料。

（小鱼仔是提前腌制过的，做法很简单，新鲜的小鱼仔处理干净后加入花椒，料酒，姜末和少量盐，码入味即可）

2：芹菜，青蒜洗净切寸段

（梗和叶子分开），小米椒大蒜切碎末。

3：油锅中倒油，烧至5成热时，下小鱼仔。

4：中小火炸至酥脆时，捞起控油。

5：锅中留底油，下小米椒蒜末，煸出香味。

6：接着下芹菜和青蒜的梗，翻炒至断生。

7：下之前炸好的小鱼仔。

8：加入生抽，香醋，食盐，白糖，用锅铲轻轻翻炒几下。

9：下芹菜青蒜的叶子。

10：颠锅几下至叶子断生，关火即可。

精灵碎碎念：

1：烹饪时加入香醋，一是提味，二是可以盖住小鱼仔的泥腥气味。

2：为保证小鱼仔的完整性，后期下锅时，动作尽可能轻一些，或者直接颠锅翻炒即可。

小刁子鱼怎么做好吃

食材

新鲜小刁子300克、蒜5瓣、小红辣椒5个、生抽1汤勺、陈醋1汤勺

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1.锅烧热，刷一层油，油烧热后，将洗净沥干水分的小刁子平铺在锅中，一面煎至金黄后，翻面，继续煎另一面。

2.两面都煎至金黄，关火，加入生抽。

3.加入一大勺陈醋。

4.撒上蒜末和小红辣椒碎，即可出锅。

好了，关于鲜小鱼崽怎么弄好吃和小鱼仔怎样制作才好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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