春季竹笋怎么弄好吃又简单，春天的笋子怎么做好吃

今天给各位分享春季竹笋怎么弄好吃又简单的知识，其中也会对春天的笋子怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 春天什么笋好吃
2. 春天的笋子怎么做好吃
3. 新竹笋怎样处理好吃
4. 新鲜竹笋做法

春天什么笋好吃

春天冬笋比较好吃，口感好，因为冬笋一直在土里面没有露头所以肉质细嫩鲜味足，而春笋是长出地面的口感发涩纤维多

春天的笋子怎么做好吃

竹笋很多地方都会有，很多人也都喜欢吃，特别是春天的笋子鲜嫩可口，春天的笋子炒肉味道特别香，笋子烧汤味道特别鲜美

新竹笋怎样处理好吃

具体做法如下：

准备材料：笋、盐、水。

1、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。

2、去除了外壳的笋是这样的。

3、拿回来切开四份，放锅里水煮，开锅后约5~10分钟左右即可关火。

4、捞出来冲凉水后，放盆里，撒上盐，用冷水浸泡一夜，捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。

5、浸泡时水一定要没过笋，捞出来控一下水分，可以分别用保鲜袋装好，放冰箱保鲜可以放三四天吧，冷冻可以保存更久。

6、这是冻了大概一个月的笋，吃的时候不需要提前化冻，拿出来冷水泡泡，把冰碴去掉就行。

新鲜竹笋做法

关于这个问题，新鲜竹笋可以用来做很多美味的菜肴，以下是一些简单的做法：

1.清炒竹笋：将竹笋去皮、洗净，切成片或段。锅中加入适量的油，烧热后放入竹笋翻炒，加入盐、味精等调料即可。

2.竹笋炒鸡蛋：将竹笋去皮、洗净，切成丝。鸡蛋打散备用。锅中加入适量的油，烧热后放入竹笋翻炒，再倒入鸡蛋液翻炒均匀，加入盐、味精等调料即可。

3.竹笋炖鸡：将竹笋去皮、洗净，切成片或块。鸡肉洗净切块，放入开水中焯水备用。将竹笋和焯水后的鸡肉放入炖锅中，加入适量清水、姜片、料酒等调料，小火炖煮1-2小时即可。

4.竹笋炒肉丝：将竹笋去皮、洗净，切成丝。猪肉切成丝，加入盐、生抽、料酒等腌制一会儿。锅中加入适量的油，烧热后放入肉丝翻炒，再加入竹笋丝翻炒均匀，加入盐、味精等调料即可。

5.竹笋炖排骨：将竹笋去皮、洗净，切成片或块。排骨洗净焯水备用。将竹笋和焯水后的排骨放入炖锅中，加入适量清水、姜片、料酒等调料，小火炖煮1-2小时即可。

文章到此结束，如果本次分享的春季竹笋怎么弄好吃又简单和春天的笋子怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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