小绿萝卜怎么弄好吃窍门?小青萝卜的做法
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小青萝卜的做法
做咸菜既简单又好吃,把先青萝卜切丝,但不要太细,把切好的萝卜丝放在菜盆里加适量的盐腌制两个小时,尝尝咸味,倒在漏筐里控水一天,把萝卜丝放到玻璃瓶的压紧,准备一个碗兑料
(适量的味极鲜、花椒粉、白糖、一点点醋),搅拌均匀后倒到玻璃瓶里即可,两天后就可食用。
青萝卜家常做法好吃到爆
1.羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用。
2.山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。
3.将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
绿萝卜最好吃的6种做法
绿萝卜的6种做法
一、绿萝卜山药羊肉汤
1.羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用。
2.山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。
3.将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
二、绿红萝卜焖牛肉
1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5.再加入适量开水
(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约80分钟。
6.青萝卜、胡萝卜洗净切块。
7.加入到牛肉中同时加糖和适量的盐,继续烧20分钟左右。
8.最后如汤汁仍比较多,可以开大火收汁。
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