炸山芋怎么弄好吃(油炸红薯怎么做如何做好吃)

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本文目录

1. 油炸红薯怎么做如何做好吃
2. 白薯怎么炸才好吃
3. 红薯的做法油炸酥脆
4. 炸红薯块的正宗做法

油炸红薯怎么做如何做好吃

步骤;
1.速冻小红薯一袋2.无需解冻，直接就可以炸3.锅内油烧到八分热4.把小红薯放进去炸5.待小红薯鼓起表皮微焦即熟6.非常的绵甜软糯，不需要蘸其他调料小贴士;油温八分热即可下锅炸

白薯怎么炸才好吃

白薯怎么炸才好吃？

0材料：地瓜300公克、番薯粉适量、糖5匙、胡椒盐1小匙。

1、地瓜去皮后洗净，切成粗条备用，放入容器中，加入糖拌匀。

2、将地瓜条静置10分钟使糖充分融化，再沾裹番薯粉，并均匀地洒上少许水。

3、再次均匀沾裹一层番薯粉。

4、地瓜条放入175℃热油中以中火炸约2分钟后，改转小火再炸约7分钟。

5、待地瓜浮起再以大火炸约1分钟后，捞出沥油，并趁热撒上胡椒盐即可。。

小窍门

炸红薯的面糊要怎么做，浓稠度才适合油炸呢？

太浓的面糊不容易裹上，太稀炸出来又不漂亮，最适合的面糊稠度，是筷子搅拌均匀垂直抽出面糊时，面糊能呈一直线滴落，这样的浓稠度才能炸出金黄酥脆的红薯。

希望可以帮到你

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红薯的做法油炸酥脆

1将番薯切块，备好椰丝，食用油和白砂糖。

2将食用油下入锅中，煮至油沸腾。

3将番薯块下入，炸至金黄酥脆。

4捞出番薯块，放入空盘中。控油。

5将油倒出，下入白砂糖，炒至出现糖浆。

6将炒焦的白砂糖捞出，留住糖浆，下入番薯块翻炒，使番薯块充分沾满糖浆。

7炒好后放入椰丝中，搅拌，使番薯块沾满椰丝。

炸红薯块的正宗做法

1、红薯切片，厚度约2-3毫米。

2、铁锅用小火烧干水分，倒入100克食用油。

3、将红薯一片一片地放入油锅中开始炸，记得用小火。

4、待一面煎得金黄时，炸另一面。

5、待二面全部金黄后，用筷子将之夹到盘子中，让其自然冷动。

6、继续炸其它红薯片。

7、全都炸好后，让其自然冷却，变硬变脆。

8、开吃，一口一只嘎崩脆。

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