平底锅脆皮蛋筒的做法大全

【平底锅脆皮蛋筒的做法大全】
平底锅脆皮蛋筒是一道非常受欢迎的甜点,不仅美味,而且非常便携。以下是平底锅脆皮蛋筒的做法大全,希望能够帮助到您。

1. 食材准备
- 2个鸡蛋
- 1汤匙黄油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1杯面粉
- 1/2杯温水
- 1杯牛奶
- 1汤匙糖
- 适量植物油
2. 预热平底锅
将平底锅加热到中等温度,加入1汤匙油,用中火加热。
3. 打散鸡蛋
将鸡蛋、黄油、盐和黑胡椒混合在一起,打散。
4. 加入面粉
将面粉和温水混合在一起,搅拌均匀。
5. 加入牛奶
将牛奶加入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
6. 加入糖
将糖加入面粉混合物中,再次搅拌均匀。
7. 搅拌成面糊
将面糊倒入平底锅中,用中火煎至蛋筒表面变成金黄色。
8. 取出蛋筒
将蛋筒从锅中取出,放入凉水中浸泡一下,以去除多余的油份。
9. 制作脆皮
将1汤匙植物油加入平底锅中,用中火加热,然后加入面糊,再次煎至蛋筒表面变成金黄色。
10. 酥脆的脆皮
将脆皮配料(例如蜂蜜、柠檬汁、燕麦片等)混合在一起,搅拌均匀。
将蛋筒切成两半,涂上脆皮配料,即可食用。
以上就是平底锅脆皮蛋筒的做法大全,希望能够帮助到您。如果您还有其他疑问,欢迎随时留言。

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