2015美食节琶洲
本站原创
阅读:-
2024-03-01 18:17:11
(一)适合人群
1.喜欢美食的爱好者
2. 想要尝试新鲜食材的冒险家
3. 想要品尝不同口味的食客
(二)禁忌
1.海鲜不能和啤酒一起享用
2. 葱和大蒜不能与猪肉一起食用
3. 茄子和虾不能在同一道菜中出现
(三)详细制作流程
1.所需食材: - 鲜虾 500 克 - 瘦肉丝 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜适量 - 食用油 适量 - 盐、糖、生抽、料酒适量
2. 将鲜虾去壳去头,洗净备用。瘦肉丝用盐、糖、生抽、料酒拌匀备用。
3. 将鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜煸炒出香味,放入虾煸炒至变色。
5. 加入瘦肉丝,继续煸炒至变色。 6. 加入适量盐、糖、生抽、料酒,翻炒均匀。 7. 倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀。 8. 炒至鸡蛋熟透,即可出锅。
(四)注意事项
1.炒虾时不宜过久,变色即可。
2. 瘦肉丝煸炒至变色即可,不宜过久。
3. 鸡蛋炒好后不宜久存,以免影响口感。
(五)总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。鲜虾和瘦肉丝的搭配不仅口感丰富,而且富含蛋白质和不饱和脂肪酸。鸡蛋则是这道菜品增添了丰富的口感和营养。同时,这道菜品还禁忌海鲜和啤酒一起享用、葱和大蒜不能与猪肉一起食用、茄子和虾不能在同一道菜中出现等禁忌。但需要注意的是,在食用这道菜品时,一定要适量,避免过量食用导致不良反应。
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/mAX1Z6tjEnvr.html
声明
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。