天津川菜菜谱做法步骤

【天津川菜菜谱做法步骤】

1. 川菜中经典的麻婆豆腐,制作过程中需要加入豆瓣酱和肉末,让豆腐更加入味。
2. 青椒炒肉丝是一道口感清爽的家常菜,肉丝用料酒和淀粉腌制,青椒富含维生素C,可以提高菜肴的口感。
3. 宫保鸡丁是一道口感酥脆的川菜,鸡肉用酱油、料酒、糖、盐腌制,花生则是经过油炸的脆脆的花生米。
4. 水煮鱼是一道口感鲜美的川菜,鱼片用酱油、盐、糖、鸡精腌制,蔬菜则是经过水煮的,口感鲜嫩。

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