湘菜炒干虾仁的做法大全

湘菜炒干虾仁的做法大全(1)
配方:
- 干虾仁 500 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法流程:

1. 干虾仁用料酒、生抽、盐腌制 10 分钟左右。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量植物油,烧热后放入腌制好的干虾仁,煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒丝和姜末、蒜末,继续翻炒 2-3 分钟。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒 1-2 分钟,直到食材熟透即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。
注意事项:

1. 干虾仁需要提前腌制,这样可以让食材更加入味。
2. 炒干虾仁时需要热锅凉油,这样可以让食材更加干燥,口感更加好。
3. 炒干虾仁时尽量不要加太多水,以免影响口感。
湘菜炒干虾仁的做法大全(2)
配方:
- 干虾仁 500 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 2 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
做法流程:

1. 干虾仁用料酒、生抽、盐腌制 10 分钟左右。
2. 青椒、红椒去籽切丝备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 锅中加入适量植物油,烧热后放入腌制好的干虾仁,煸炒至变色。
5. 加入青椒、红椒丝和姜末、蒜末,继续翻炒 2-3 分钟。
6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒 1-2 分钟,直到食材熟透即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。
注意事项:

1. 干虾仁需要提前腌制,这样可以让食材更加入味。
2. 炒干虾仁时需要热锅凉油,这样可以让食材更加干燥,口感更加好。
3. 炒干虾仁时尽量不要加太多水,以免影响口感。

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