湘菜清蒸鸡块做法大全视频

湘菜清蒸鸡块做法大全视频
配方:
- 鸡胸肉 150 克
- 姜 1 片
- 大葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清蒸专用碟
做法流程:

1. 鸡胸肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 15 分钟。
2. 将腌制好的鸡肉块放入蒸盘中,加入姜片和葱段。
3. 蒸锅中添加水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸 20 分钟。
4. 取出蒸好的鸡肉块,撒上葱花,淋上少许热油即可。
适用人群:
适合所有人食用。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 蒸盘要使用耐高温、消毒彻底的蒸锅。
3. 蒸盘内的水要一次性加足,防止蒸干。
4. 蒸好的鸡肉块要撒上葱花,淋上热油,这样可以增加口感和香气。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/EydL9CFqGPAw.html