湘菜清蒸鱼片做法步骤

湘菜清蒸鱼片的做法步骤如下:

1. 将鱼片洗净,切成小块。
2. 将鱼片放入碗中,加入适量的料酒和姜丝,腌制10分钟。
3. 蒸锅中加入水,烧开后放入腌制好的鱼片,大火蒸15分钟。
4. 取出蒸好的鱼片,淋上适量的热油和酱油,撒上葱花即可。
以上就是湘菜清蒸鱼片的做法步骤,希望对您有所帮助。

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