土豆泥煎饼的家常做法大全

土豆泥煎饼是一道非常受欢迎的中式小吃,不仅口感丰富,而且制作简单。以下是一份土豆泥煎饼的家常做法大全,供您参考。
第1篇:土豆泥煎饼的做法
材料:
- 土豆2个
- 面粉100克
- 鸡蛋2个
- 黄油20克
- 葱花适量
- 盐、胡椒粉适量
- 热水适量
步骤:

1. 将土豆去皮,切成小块,用搅拌机打成泥状。
2. 将面粉和鸡蛋混合在一起,加入黄油,搅拌均匀。
3. 将土豆泥和面粉混合物揉成面团。
4. 将面团搓成小圆球,用擀面杖擀成薄片。
5. 在薄片上刷一层蛋液,撒上葱花和盐、胡椒粉。
6. 将煎饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
第2篇:土豆泥煎饼的配料
材料:
- 土豆泥200克
- 葱花适量
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 黄油20克
步骤:

1. 将土豆去皮,切成小块,用搅拌机打成泥状。
2. 将面粉和鸡蛋混合在一起,加入黄油,搅拌均匀。
3. 将土豆泥和面粉混合物揉成面团。
4. 将面团搓成小圆球,用擀面杖擀成薄片。
5. 在薄片上刷一层蛋液,撒上葱花和盐、胡椒粉。
6. 将煎饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
第3篇:土豆泥煎饼的调料
材料:
- 酱油2汤匙
- 醋1汤匙
- 白糖1汤匙
- 料酒1汤匙
- 葱花适量
步骤:

1. 将调料混合在一起,搅拌均匀。
2. 将煎饼放入平底锅中,用中火煎至两面金黄即可。
3. 将调料汁倒在煎饼上,即可食用。
第4篇:土豆泥煎饼的技巧
技巧1:土豆泥要打得足够细腻。

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