兴义有哪些美食

兴义市位于中国贵州省的南部，是一个以旅游业为主的城市。在这里，你可以品尝到各种各样的美食，其中一些是非常受欢迎的。

1.兴义羊肉粉 兴义羊肉粉是兴义市最著名的美食之一。它由羊肉和米粉组成，通常搭配辣椒油、醋、花生碎和香菜等调料。这道美食是兴义市当地人最喜欢的早餐之一。
2. 贵州酸汤鱼 贵州酸汤鱼是兴义市的一道传统菜肴。它使用酸汤和鱼肉组成，通常搭配豆腐皮、辣椒、花生碎和香菜等调料。这道美食非常受游客的欢迎，是兴义市最受欢迎的菜肴之一。
3. 黔西南牛肉干 黔西南牛肉干是兴义市的一种传统美食。它由牛肉制成，通常晾晒在太阳下，经过长时间的风干和发酵。这道美食非常美味，是当地人和游客都喜爱的零食之一。
4. 草果烤鱼 草果烤鱼是兴义市的一种特色菜肴。它使用草果和花椒等调料腌制鱼肉，然后将鱼肉放入烤箱中烤制而成。这道美食非常有特色，是兴义市的一种传统美食。 以上是兴义市的一些美食，都是非常受欢迎的。无论你是游客还是当地人，都可以在这里品尝到美味的菜肴。

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