湘菜白玉菇做法视频

湘菜白玉菇做法视频

白玉菇是一种优质的菌类食材,在湘菜中有着广泛的应用。今天,我们将介绍一道湘菜白玉菇的做法视频,供您学习参考。
步骤如下:

1. 将白玉菇用清水浸泡约30分钟,去除杂质和泥土,然后清洗干净。
2. 将白玉菇切成薄片,备用。
3. 热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入切片的白玉菇煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、料酒和盐,继续翻炒。
5. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约15分钟,直到白玉菇熟透。
6. 加入适量的糖和鸡精,翻炒均匀,最后收汁即可。
这是一道简单而美味的湘菜白玉菇做法视频,希望您能够喜欢。

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