湘菜煎鸡蛋的做法大全

湘菜煎鸡蛋的做法大全
【配方】
- 鸡蛋 2 个
- 食用油 适量
- 盐适量
- 葱花适量
【做法流程】

1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打散备用。
2. 热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动,煎至两面金黄色。
3. 撒上葱花,即可出锅。
【适用人群】
- 适合所有人食用。
【注意事项】

1. 煎鸡蛋时,锅要热透,油也要足够,这样可以保证煎出的鸡蛋口感好。
2. 煎鸡蛋时要用铲子迅速划动,避免鸡蛋粘在锅底上。
3. 煎好的鸡蛋要尽早食用,以免影响口感。

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