湘菜蒸鸡腿做法窍门视频

湘菜蒸鸡腿做法窍门视频

配方:
- 鸡腿 2 个
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
做法流程:

1. 将鸡腿洗净去骨,切成大小均匀的小块,加入葱姜蒜,料酒,生抽,盐,糖,鸡精腌制 20 分钟。
2. 将腌制好的鸡腿块放入蒸锅中,加入适量的水,用中火蒸 15 分钟。
3. 取出蒸好的鸡腿块,撒上葱花,再淋上适量的热油,即可食用。
适用人群:
适合所有人群,尤其适合老年人、小孩和素食者。
注意事项:

1. 腌制鸡腿的时间要足够长,这样可以使鸡肉更加入味。
2. 蒸鸡腿时要加入适量的水,水的量要适中,不能太多或太少。
3. 蒸好的鸡腿块要确保完全熟透,口感更佳。

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