蒸箱蒸腊肉湘菜的做法大全

蒸箱蒸腊肉湘菜的做法大全

配方:
- 腊肉:500克
- 蒸箱:1个
- 蒸锅:1个
- 蔬菜:适量
做法流程:

1. 将腊肉切成薄片,放入蒸箱的水箱中,加入适量的生抽、盐、糖等调味料腌制20分钟。
2. 将腌制好的腊肉取出,放入蒸锅的蒸架上,放入蒸锅中蒸15分钟。
3. 取出蒸好的腊肉,撒上葱花、姜末等调味料,再搭配蔬菜一起食用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合老年人、儿童和孕妇食用。
注意事项:

1. 腌制腊肉的时间和调味料的用量需要根据个人口味进行调整。
2. 蒸箱的水箱和蒸架上需要提前清洁干净,确保蒸制的食物能够均匀受热。
3. 在蒸制食物时,需要注意防止蒸锅和蒸箱的漏水情况,确保食物能够蒸熟。

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