粤菜咖喱火锅的做法

【粤菜咖喱火锅的做法】

1. 咖喱火锅是一道非常受欢迎的粤菜美食，其特色在于使用咖喱调味，让整道菜肴更加浓郁、香气四溢。
2. 制作咖喱火锅需要准备以下食材：牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、蔬菜、咖喱粉、洋葱、姜、蒜、辣椒等。
3. 先将食材洗净，切成小块备用。然后热锅加油，放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
4. 加入切好的牛肉、羊肉、鸡肉和豆腐，煸炒至变色。
5. 加入咖喱粉、清水，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。
6. 最后加入蔬菜，继续煮5分钟左右，直到蔬菜熟透即可。
7. 咖喱火锅做好后，可以加入调味料，如盐、胡椒粉、鸡精等，根据个人口味调整。
8. 咖喱火锅非常适合搭配米饭食用，可以让整道菜肴更加美味。
9. 粤菜咖喱火锅是一道非常营养、美味的粤菜美食，希望你能够喜欢。

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